Hoofdgerechten Vlees
Entrecote (Dry Aged) | ||
| Kalfs Nederland Graskalf, rosé van kleur. Fijn van structuur | ||
| Witblauw België Uit onze eigen polders, gevoed met aardappelen, bruine bonen en maïs. Geeft een natuurlijke smaak. | ||
| Irish Angus Ierland Intense smaak van de Ierse graslanden. | ||
| Simmental Zwitserland Prachtig vlees, een boter en melk smaak in het vet. | ||
| US Angus Beef Amerika Graangevoerde, excellente kwaliteit en smaak. | ||
| Degustatie van twee verschillende soorten entrecote | ||
| Vanaf 2 personen | ||
Biefstuk | ||
| Filet Mignon | ||
| Tournedos | ||
| Tournedos Rossini | ||
| U.S. flat iron steak De lekkerste biefstuk | ||
Côte à l’os | ||
| Selectie voor 2 personen | ||
Lam | ||
| Lamskroon met warme groenten | ||
Suggesties | ||
| Witte asperges met gekookte ham, scharrelei en hollandaisesaus | ||
Standaard inbegrepen | ||
| Alle inclusief vers gesneden frieten, salade & mayonaise | ||
SAUS | ||
| Peper | ||
| Champignon room | ||
| Stroganoff | ||
| Bearnaise | ||
| Roquefort | ||
| Extra | ||
| Plakje ganzenlever | ||
Specialiteit! | ||
| Huisgemaakte droge worst om mee te nemen |
