Hoofdgerechten Vlees
Entrecote | ||
| Kalfs Nederland Graskalf, rosé van kleur. Fijn van structuur | € 35,00 | |
| Witblauw België Uit onze eigen polders, gevoed met aardappelen, bruine bonen en maïs. Geeft een natuurlijke smaak. | € 37,50 | |
| Irish Angus Ierland Intense smaak van de Ierse graslanden. | € 40,00 | |
| Simmental Zwitserland Prachtig vlees, een boter en melk smaak in het vet. | € 45,00 | |
| Charolais Frankrijk Uit de Bourgogne streek | € 46,50 | |
| Degustatie van twee verschillende soorten entrecote | ||
| Vanaf 2 personen | ||
Biefstuk | ||
| Filet Mignon | € 27,50 | |
| Tournedos | € 37,50 | |
| Tournedos Rossini | € 45,00 | |
Côte à l’os | ||
| voor 2 personen | € 72,50 | |
Diversen | ||
| Lamskroon met warme groenten | € 39,50 | |
| Steak tartaar van ossehaas | € 30,00 | |
Suggesties | ||
| Bavet Graangevoerd uit Uruguay | € 35,00 | |
| Ierse Ribeye | € 37,50 | |
| Poussin Franse piepkuiken. Met rode wijn, Franse spek, champignon, zilveruitjes | € 35,00 | |
Standaard inbegrepen | ||
| Gebakken aardappelen of vers gesneden frieten één keuze per twee personen | ||
| Salade & verse Mayonaise | ||
SAUS | ||
| Peper | €3,25 | |
| Champignon room | €3,25 | |
| Stroganoff | €3,50 | |
| Bearnaise | €4,50 | |
| Roquefort | €4,50 | |
Specialiteit! | ||
| Huisgemaakte droge worst om mee te nemen | €8,50 |
